24 janvier 2012

Swap de Nöel ce que j'ai reçu...

Ca date un peu mais j'ai eut une flemme très aigue pour mettre mon blog à jour depuis les fêtes et puis sans oublier que j'ai enchainé entre angine, rhino, bronchite donc la fatigue n'a pas aidé! J'ai fait une échange avec Gaelle que j'ai rencontré sur le net et avec qui je garde des contacts assez réguliers. Nous sommes toutes des amatrices de lecture et de cuisine. Voici donc ce qu'a donné le colis du swap nommé Christmas ou chaque lettre de ce mot concernait un cadeau. Un très joli Swap comme à chaque fois, merci pour cet... [Lire la suite]
Posté par melaniepassions à 07:24 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

09 juillet 2011

Papillotes Poulet/Curry

Par ce que j'aime bien cuisiner. Voici une papillote c'est vite fait bien fait. Attention à bien doser le curry suivant sa force en bouche (si je peux dire ça comme ça). J'ai rajouter des oignons pour donner un petit bien sympa ^^
Posté par melaniepassions à 15:34 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
26 juin 2011

Tartelettes de saison...

Quand il vous reste des fraises, une pêche et une pomme ainsi qu'un réfrégirateur bien rempli vous pouvez faire des tartelettes bien sympa en un rien de temps ;-) Pour faire une fournée il vous faut des moules pour tartelettes, une pâte (feuilletée, brisée ou sablée peu importe c'est suivant les goûts!), du sucre (cassonade de préférence), deux oeufs, de la crème fraiche (ou liquide ou fromage blanc) et vous pouvez faire un déssert simple et apetissant. Une cuisson de 30 minutes suffira avec un four à 200°C. Mon frère avait... [Lire la suite]
Posté par melaniepassions à 16:35 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
19 juin 2011

Feuilletés au Chèvre ...

Ca faisait longtemps que je n'avais pas fait d'article sur la cuisine pourtant j'en fais par moment. Cette fois voici mon feuilleté au chèvre.   Ingrédients pour 4 personnes: 2 gros crotins de chèvre 1 tomate Huile d'olive Thym Sel Poivre 2 tranches de jambon 1 pâte feuilletée   Préparation: Déplier la pâte feuilletée la couper en quatre parts égales. Déposer au centre de chaque pâte une moitié de tranche de jambon. Déposer une tranche de tomate sur la demi tranche de jambon. Déposer une moitié de crotin de... [Lire la suite]
Posté par melaniepassions à 07:35 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,
21 mai 2011

Echange Prénom --- Ce que j'ai reçu...

Après un premier échange vraiment sympa l'année dernière avec Gaelle (http://cookandbook.canalblog.com/), nous avons réitérés pour un échange Prénom qui vient d'elle et qui franchement est une idée de génie! Un colis est arrivé chez moi jeudi avec tout plein de belles et bonnes choses. Le tout emballé comme il se doit. Un échangé prénom ça donne ça: M => Moules pour cuisiner E => Echantillons de beauté L => Livre (journal d'une princesse tome 6) A => A voir un DVD N => Naturel (produits... [Lire la suite]
Posté par melaniepassions à 14:12 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
25 février 2011

Une crémaillère c'est aussi créatif! (Partie 2)

Et puis une fois sur place on fait un grand repas pour tout un groupe d'affamés. Le petit plus a été le sac avec les petites douceurs pour rentrer chez soit. Des mendiants (pistache, noix, canneberges, noix de macadamia, noisettes) Langues de chat faites maison Muffins (vanille/pépites de chocolat, pépites de chocolat/noix de coco et vanille) Le petit emballage en sachet alimentaire pour conserver comme il se doit les nourriture. Le petit paquet fait avec une feuille de papier de soie et la paetite carte avec le nom de... [Lire la suite]
Posté par melaniepassions à 21:31 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,

03 septembre 2010

Parfois cuisine rime avec régime...

Je suis en régime depuis bientot un an, en ce moment disons plutot que je fais une pause comme je vais reprendre le 9 septembre la deuxième et dernière phase, le docteur Dukan propose des galettes au son d'avoine j'ai fait un essaie pendant les vacances à différents parfum et bon je préfère de loin la vanille ^^   Bon au début j'étais septique mais une maie à moi m'avait fait gouter et c'est pas mauvais du tout dommage que mon régime n'en inclus pas mais pour moi c'est une dieteticienne donc très stricte et personnalisé ;-) ... [Lire la suite]
Posté par melaniepassions à 22:24 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
15 août 2010

Et la cuisine dans tout ça?

Je n'ai pas fait d'article sur la cuisine depuis un moment, en même temps je suis un régime depuis début octobre 2009 mais je m'accorde une pause pendant les vacances avant de reprendre la dernière ligne droite. Je me suis donc mise aux fourneaux et je me suis lancée notamment dans les desserts. On a les petites galettes au beurre qui était une première. Le seul truc c'est de prévoir assez à l'avance pour laisser la pâte reposer mais sinon le reste c'est que du bonheur. Résultat plutôt satisfaisant au final ^^ mais bon ce ne... [Lire la suite]
Posté par melaniepassions à 19:51 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,
12 décembre 2009

SWAP Mille Feuilles

Edelwe (http://on-ne-voit-bien-qu-avec-le-coeur.over-blog.fr/) a organisé un SWAP Mille Feuilles sur son blog. Un vrai succès 25 participantes si je ne me trompe pas. J'y ai participé n'ayant jamais fait de SWAP en rapport à la lecture. J'ai reçu un colis de la part de Moka (http://au-milieu-des-livres.over-blog.com/) avec que des bonnes choses! Un livre Charlie et la Chocolaterie (oui je sais je l'ai pas lu c'est la honte), deux petits livres cuisine que j'utiliserai dès mon régime fini (je suis en plein dedans et les... [Lire la suite]
Posté par melaniepassions à 00:00 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
03 octobre 2009

Cake Pomme/Noix/Pépites chocolat ou Cake Chocolat/Banane/Noix

Ingrédients (6 personnes): 180 g de farine110 g de beurre2 œufs + 1 jaune d'oeuf150 g de sucre2 pincées de noix de muscade1/2 sachet de levure chimique1 pincée de sel4 Cl de laitNoix hachées, pépites de chocolat et pommes râpées (environ 2 grosses pommes) Préparation: Dans un saladier, mélangez la farine, le demi sachet de levure, une picée de sel et les 2 pincées de noiw de muscade. Dans un saladier à part mélangez le beurre fondu, le sucre en poudre, les oeufs, le jeune d'oeuf et le lait. Versez la deuxième... [Lire la suite]
Posté par melaniepassions à 14:53 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , ,