Ca faisait longtemps que je n'avais pas fait d'article sur la cuisine pourtant j'en fais par moment. Cette fois voici mon feuilleté au chèvre.

 

Ingrédients pour 4 personnes:

2 gros crotins de chèvre

1 tomate

Huile d'olive

Thym

Sel

Poivre

2 tranches de jambon

1 pâte feuilletée

 

Préparation:

Déplier la pâte feuilletée la couper en quatre parts égales.

Déposer au centre de chaque pâte une moitié de tranche de jambon.

Déposer une tranche de tomate sur la demi tranche de jambon.

Déposer une moitié de crotin de chèvre sur la tranche de tomate.

Mettre un filet d'huile d'olive, du sel, du poivre, du thym frais ou pas.

Replier les bords de la pâte feuilletée sur la préparation afin que tou reste à l'intérieur pendant la cuisson.

Mettre au four 200°C pendant 30 minutes.

Déguster chaud avec une bonne salade de saison ;-)

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Bon apétit!